domingo, 10 de mayo de 2026

Entresacar en frutales para alimentarse a diario todo el año.

Entresacado de almendra y ciruela -con sus respectivas hojas- para infusionar primero y fermentar después. 
Puede hacerse con muchos árboles frutales, silvestres o cutivados.
El entresacado se hace primero de flores, que también son comestibles, además de frutos y hojas.
Es una práctica tradicional para mejorar el rendimiento frutal y la salud del arbol.
Bebidas vitales en primavera, naturalMente ricas y sabrosas. 
Primero se pueden infusionar con agua a punto de ebullición.
Después da varias infusiones se pueden fermentar.
Con entresacados así, hay alimento cotidiano todo el año y además se mejora la cosecha.
Cosecha propia de los frutos de malva.
Complemento rico y sano para cualquier momento y cualquier plato.
¿Gustas?

lunes, 4 de mayo de 2026

Sabrosa comida, sana y completa

 Germinados de trigo, garbanzo, soja, girasol,.. adornado con tiras de nopal fermentado,.. 
Una sabrosa comida, sana y completa.


jueves, 23 de abril de 2026

No tengo jardín, ni huerto, ni vergel.

En el lugar donde vivo ya no tengo jardín, ni huerto, ni vergel.
Simplemente sueño con el paraiso.
Quiero que las plantas vivan libres y sin mi ayuda y quizás -algún día- cosechar todo el alimento que necesite, física, emocional y mental, de su vitalidad natural. 
Ya empiezo a disfrutarlo. 
Estoy convencido de que prácticamente todas las plantas silvestres son asimilables, desde su raíz, tronco, ramas, flores, frutos, semillas,... 
Pueden comerse bien crudas, germinadas, fermentadas, siempre bien salivadas y con mucha calma, agradeciendo la generosidad de nuestra naturaleza y dándonos cuenta de que somos ella.

miércoles, 22 de abril de 2026

El olivo alimenta siempre, ahora con su flor: el esquimo.

El olivo alimenta siempre.
En primavera nos regala su flor: el esquimo, con beneficios tan valiosos como el AOVE o la hoja.
Puede cosecharse fácilmente ahora poniendo una tela o sombrilla invertida bajo el árbol y agitar las ramas suavemente, para que solo caigan las flores no polinizadas.
Además es un símbolo milenario de la paz, tan necesaria ahora.
Una infusión diaria de esquimo nos calma y sana el cuerpo y el ánimo.