Puré de fruta muy madura, incluso pasa, pasándola por un chino, con piel y semillas, conservándolo congelado, naturalMente, sin nada más.
Muy fácil de hacer.
Intenso, delicioso y sano.
En este caso son ciruelas japonesas.
El sobrante de semillas y pellejos, con agua caliente, es una potente infusión exquisita.
Por cierto, generalmente las hojas de frutales también son muy nutritivas, crudas, cocinadas o en infusiones.
